دوره 10، شماره 2 و Supplement - ( ویژه نامه گروه صنعتی، پژوهشی زر: بهار 1400 )  

View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS
XML [English Abstract] بندر خشک جایگاهی در راستای توسعه پایدار
ص. 6-1
آرش ارشادی* ، مهدی امینی ، مهدی جعفری اصل ، بهاره برهانی
چکیده (2689 مشاهده) | متن کامل (PDF) (1063 دریافت)

XML [English Abstract] مروری بر کاربرد مالتودکسترین به عنوان جایگزین چربی در محصولات غذایی
ص. 13-7
علی حسینی ساجدی* ، منیژه آذری کیا ، بهاره برهانی ، روناک غلامی
چکیده (3190 مشاهده) | متن کامل (PDF) (1204 دریافت)

XML [English Abstract] ساکارز، شربت فروکتوز55%و فروکتوز، متابولیسم و اثرات سلامتی بالقوه : ما واقعاً چه می‌دانیم؟
ص. 18-14
منیژه آذری کیا* ، علی حسینی ساجدی ، روناک غلامی ، بهاره برهانی
چکیده (3744 مشاهده) | متن کامل (PDF) (1262 دریافت)

XML [English Abstract] معرفی شربت فروکتوز55% به‌عنوان جایگزین برای محصولات با هیدروکسی متیل فورفورال(HMF) بالا مانند قند اینورت
ص. 22-19
آرش ارشادی* ، سمانه برهانی ، مهدی جعفری اصل ، زهرا جعفری
چکیده (2538 مشاهده) | متن کامل (PDF) (1117 دریافت)

XML [English Abstract] مروری بر جایگاه شربت فروکتوز 55% در ایران و جهان
ص. 28-23
روناک غلامی* ، میلاد پرو ، سمانه برهانی ، احسان فرامرزی ، علیرضا ندرلو
چکیده (2745 مشاهده) | متن کامل (PDF) (1562 دریافت)

XML [English Abstract] شربت فروکتوز: خوراک بالقوه برای زنبور عسل
ص. 33-29
میلاد پرو* ، روناک غلامی ، مهدی جعفری اصل ، آرش ارشادی
چکیده (3593 مشاهده) | متن کامل (PDF) (1884 دریافت)

XML [English Abstract] تولید و کاربرد شربت فروکتوز در صنایع مواد غذایی به عنوان جایگزین ساکاروز
ص. 44-34
فرشته انصاری ، هادی پورجعفر*
چکیده (2749 مشاهده) | متن کامل (PDF) (2183 دریافت)

XML [English Abstract] مروری بر مزایای شربت فروکتوز55%
ص. 48-45
علی حسینی ساجدی* ، منیژه آذری کیا ، بهاره برهانی ، روناک غلامی
چکیده (2511 مشاهده) | متن کامل (PDF) (942 دریافت)

XML [English Abstract] بررسی خواص فیزیکوشیمیایی نوشیدنی میوه ای گازدار و نوشابه کولا حاوی شربت فروکتوز 55 و ساکارز
ص. 54-49
میلاد پرو* ، آرش ارشادی ، روناک غلامی ، پدرام عطرچی ، مهدی جعفری اصل
چکیده (2664 مشاهده) | متن کامل (PDF) (1367 دریافت)

Export as: HTML | XML | RSS

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به نشریه دانشگاه علوم پزشکی البرز می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

© 2025 CC BY-NC 4.0 | Alborz University Medical Journal

Designed & Developed by : Yektaweb