[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]   بخش‌های اصلی اطلاعات نشریه درباره نشریه هیات تحریریه اهداف و زمینه‌ها اخلاق نشر سیاست دسترسی آزاد سیاست دریافت وجه اخبار نشریه آرشیو مجله و مقالات کلیه شماره‌های مجله آخرین شماره برای نویسندگان راهنمای نگارش مقاله راهنمای ارسال مقاله فرایند ارسال مقاله فرایند ارزیابی و تصویب مقالات برای داوران راهنمای داوران ثبت نام و اشتراک فرم ثبت نام تماس با ما اطلاعات تماس فرم برقراری ارتباط تسهیلات پایگاه راهنمای صفحات جستجو در پایگاه صفحه پرسش‌های متداول صفحه برترین‌های پایگاه اطلاع‌رسانی به دوستان نمایه ها جستجو در پایگاه در مقالات نشریهدر مطالب پایگاه جستجوی پیشرفته دریافت اطلاعات پایگاه نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید. ثبت شده در دوره 10، شماره 2 و Supplement - ( ویژه نامه گروه صنعتی، پژوهشی زر: بهار 1400 ) برگشت به فهرست نسخه ها بندر خشک جایگاهی در راستای توسعه پایدار ص. 6-1 ‎ 10.29252/aums.10.2.Supplement.1 آرش ارشادی ، مهدی امینی ، مهدی جعفری اصل ، بهاره برهانی چکیده (2032 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (750 دریافت)   مروری بر کاربرد مالتودکسترین به عنوان جایگزین چربی در محصولات غذایی ص. 13-7 ‎ 10.29252/aums.10.2.Supplement.7 علی حسینی ساجدی ، منیژه آذری کیا ، بهاره برهانی ، روناک غلامی چکیده (2207 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (879 دریافت)   ساکارز، شربت فروکتوز55%و فروکتوز، متابولیسم و اثرات سلامتی بالقوه : ما واقعاً چه می‌دانیم؟ ص. 18-14 ‎ 10.29252/aums.10.2.Supplement.14 منیژه آذری کیا ، علی حسینی ساجدی ، روناک غلامی ، بهاره برهانی چکیده (2784 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (898 دریافت)   معرفی شربت فروکتوز55% به‌عنوان جایگزین برای محصولات با هیدروکسی متیل فورفورال(HMF) بالا مانند قند اینورت ص. 22-19 ‎ 10.29252/aums.10.2.Supplement.19 آرش ارشادی ، سمانه برهانی ، مهدی جعفری اصل ، زهرا جعفری چکیده (1856 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (790 دریافت)   مروری بر جایگاه شربت فروکتوز 55% در ایران و جهان ص. 28-23 ‎ 10.29252/aums.10.2.Supplement.23 روناک غلامی ، میلاد پرو ، سمانه برهانی ، احسان فرامرزی ، علیرضا ندرلو چکیده (1898 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1166 دریافت)   شربت فروکتوز: خوراک بالقوه برای زنبور عسل ص. 33-29 ‎ 10.29252/aums.10.2.Supplement.29 میلاد پرو ، روناک غلامی ، مهدی جعفری اصل ، آرش ارشادی چکیده (2853 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1111 دریافت)   تولید و کاربرد شربت فروکتوز در صنایع مواد غذایی به عنوان جایگزین ساکاروز ص. 44-34 ‎ 10.29252/aums.10.2.Supplement.34 فرشته انصاری ، هادی پورجعفر چکیده (1957 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1687 دریافت)   مروری بر مزایای شربت فروکتوز55% ص. 48-45 ‎ 10.29252/aums.10.2.Supplement.45 علی حسینی ساجدی ، منیژه آذری کیا ، بهاره برهانی ، روناک غلامی چکیده (1730 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (699 دریافت)   بررسی خواص فیزیکوشیمیایی نوشیدنی میوه ای گازدار و نوشابه کولا حاوی شربت فروکتوز 55 و ساکارز ص. 54-49 ‎ 10.29252/aums.10.2.Supplement.49 میلاد پرو ، آرش ارشادی ، روناک غلامی ، پدرام عطرچی ، مهدی جعفری اصل چکیده (1924 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (948 دریافت)   برگشت به فهرست نسخه ها Export as: HTML | XML | RSS Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 52 queries by YEKTAWEB 4645