fa مروری بر جایگاه شربت فروکتوز 55% در ایران و جهان تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-family:B Lotus;"><span style="font-size:10.0pt;">شربت فروکتوز55%</span></span> <span style="font-family:B Lotus;"><span style="font-size:10.0pt;">یک جایگزین ارزان‌قیمت برای شکر است که رشد تقاضای زیادی را در طی این مدت متحمل شده است.</span></span> <span style="font-family:B Lotus;"><span style="font-size:10.0pt;">یک نمودار آماری ساده نشان می‌دهد که هم‌میل و هم مصرف شربت فروکتوز55%در چند سال گذشته در امریکا بیشتر از شکر است. تأثیر تولیدکنندگان قند در بازار فعلی امریکا با توجه به هزینه کم کشورهای صادرکننده قند و شربت ذرت حداقل است؛ درنتیجه با توجه به قیمت کمتر شربت ذرت تولیدکننده غذا و نوشیدنی هزینه کمتری متحمل می‌شود و قیمت محصول به همان نسبت ارزان&shy;تر خواهد شد. </span></span> Fructose syrup 55 is a low-cost alternative to sugar, which these days has experienced a high demand. A simple statistical chart shows that desire and the consumption of fructose syrup 55% has increased compared to sucrose in the last few years in the United States. The impact of sugar producers on the current US market is minimal due to the low cost of imported sucrose and corn syrup; as a consequence, the lower the price of corn syrup for food and drink which lead to the lower product price. شربت فروکتوز 55%, شکر, شربت ذرت, غذا, نوشیدنی Fructose Syrup 55%, Sugar, Corn Syrup, Food, Drink 23 28 http://aums.abzums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-271&slc_lang=fa&sid=1 Ronak Gholami روناک غلامی R.Gholami@zarholding.com 10031947532846009036 10031947532846009036 Yes MSc of Food Engineering, Farhikhtegan Zarnam Research & Industrial Group (Knowledge-Based Research Center) کارشناسی ارشد مهندسی صنایع غذایی، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری) Milad Pero میلاد پرو 10031947532846009037 10031947532846009037 No PhD of Food Engineering, Farhikhtegan Zarnam Research & Industrial Group (Knowledge-Based Research Center) دکترای مهندسی صنایع غذایی، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری) Samaneh Borhani سمانه برهانی 10031947532846009038 10031947532846009038 No PhD Student of Chemical Engineering-Biotechnology, Nowshirvani Babol Industrial University دانشجوی دکتری مهندسی شیمی-بیوتکنولوژی، دانشگاه نوشیروانی بابل Ehsan Faramarzi احسان فرامرزی 10031947532846009039 10031947532846009039 No PhD of Physical Chemistry, Farhikhtegan Zarnam Research & Industrial Group (Knowledge-Based Research Center) دکترای تخصصی شیمی‌فیزیک / گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری) Alireza Naderloo علیرضا ندرلو 10031947532846009040 10031947532846009040 No MSc of Research, Farhikhtegan Zarnam Research & Industrial Group (Knowledge-Based Research Center) کارشناسی ارشد پژوهشگری، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری)