Alborz University Medical Journal

fa ارزیابی ید ادراری و عوامل مرتبط با آن در دانش آموزان ابتدایی استان البرز Evaluation of urinary iodine and its related factors in elementary students of Alborz province تخصصي Special پژوهشی کاربردی Original مقدمه: اختلالات ناشی از کمبود ید، یکی از مهم‌ترین اختلالات اپیدمیک در دنیا می‌باشد. در دو دهه‌ی گذشته، حذف اختلالات ناشی از کمبود ید، به عنوان بخشی از استراتژی‌های ملی تغذیه‌ای شناخته شده است. هدف از مطالعه‌ی حاضر، ارزیابی ید ادراری و عوامل مرتبط با آن در دانش آموزان ابتدایی استان البرز می باشد. شیوه مطالعه: در یک مطالعه‌ی مقطعی، تعداد 240 دانش‌آموز از هر دو جنس، در گروه سنی 8 تا 10 ساله از مناطق شهری و روستایی شهرستان استان البرز به صورت تصادفی و به روش نمونه‌گیری خوشه‌ای انتخاب و مورد بررسی قرار گرفتند. ادرار شرکت‌کنندگان، جمع‌آوری و ید ادراری اندازه‌گیری شد. اطلاعات درباره‌ی مواد مغذی دریافتی توسط روش 24 ساعت یادآمد خوراک جمع‌آوری شد. پرسشنامه های مربوط به داده های عمومی و اندازه گیریهای تن سنجی (قد، وزن، نمایه توده بدنی) توسط کارشناس تغذیه انجام شد. سطح معنی‌داری (P-value<0.05) در نظر گرفته شد. یافته‌ها:  از بین 240 شرکت‌کننده در این پژوهش، با  توزیع جنسیتی 118 دختر و 110 مرد، تنها 37% در وضعیت نرمال قرار داشتند.  20% از دانش آموزان کمبود ید و 43% ید ادرار بیش از حد نرمال داشتند. میانگین ید ادراری در دو گروه دختر و پسر تفاوت معناداری را نشان نداد. رابطه ضعیف اما معناداری میان متغیر زمان پخت غذا و میانگین ید ادراری وجود داشت. ارتباط بین نمایه توده بدنی و میانگین ید ادراری، همبستگی از نوع منفی ضعیف را نشان داد که از نظر آماری معنادار بود(p< 0.02). نتیجه گیری: شیوع اختلالات مربوط به ید(زیادی و کمبود ید) در سال های اخیر در استان البرز افزایش یافته است. اصلاح الگوی مصرف نمک های ید دار و وضعیت نمایه توده بدنی به نظر می رسد می تواند در کاهش اختلالات موثر باشد Background: Iodine deficiency disorders (IDD) are the most important epidemic disorders in the world. In the last two decades, the elimination of IDD has been considered as an integral part of many national nutrition strategies. The aim of current research was to determine the urinary iodine and its related factors in elementary students of Alborz province. Methods: In a cross sectional study 240 students of both genders, aged from 8-10 years were selected from urban and rural area of Alborz province were selected by cluster sampling method. Participants' urine was collected, and urinary iodine was measured. Information on nutrients intake was collected by a 24-hour feed recall method. Questionnaires on general data and anthropometric measurements (height, weight, BMI) were performed by a nutritionist. Significance level (p value <0.05) was considered. Results: Of 240 participants, including 118 girls and 110 men, only 37% were in normal condition. 20% of students had iodine deficiency and 43% had excessive urinary iodine. The mean urinary iodine was not significantly different between the two groups. There was a weak but significant relationship between time of cooking and mean urinary iodine. Correlation between BMI and mean urinary iodine showed a weak negative correlation, which was statistically significant (p <0.02). Conclusion: The prevalence of iodine-related disorders (high and iodine deficiency) has increased in recent years in Alborz province. Modification of iodine salt consumption pattern and BMI seems to be effective in reducing disorders. ید ادراری, دانش‌آموزان دبستانی, مواد مغذی دریافتی, الگوی مصرف نمک, نمایه توده بدنیدنی Urine iodine, Elementary students, Nutrients intake, BMI, salt consumption pattern 362 371 http://aums.abzums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-946-3&slc_lang=fa&sid=1 Hajar Tavakoli هاجر توکلی 100319475328460012265 100319475328460012265 Yes Master of Nutrition Sciences, Deputy of Alborz University of Medical Sciences, Alborz, Iran. کارشناس تغذیه بالینی معاونت درمان، کارشناس ارشد علوم تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی البرز، البرز، ایران. Fateme Ghasemi Madain فاطمه قاسمی مدائن 100319475328460012266 0009-0003-8353-5835 No Nutrition expert, Deputy Alborz University of Medical Sciences, Alborz, Iran. کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشتی استان البرز ، کارشناس تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی البرز، البرز، ایران. Laden Khiabani لادن خیابانی 100319475328460012267 0009-0005-6938-0413 No Nutrition expert, Karaj Health Center, Alborz University of Medical Sciences, Alborz, Iran. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرج، کارشناس علوم تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی البرز، البرز، ایران. Mehrdad Amiri مهرداد امیری 100319475328460012268 0009-0000-0858-0466 No Nutrition expert, Fardis Health Center, Alborz University of Medical Sciences, Alborz, Iran. کارشناس مسئول تغذیه شهرستان فردیس، کارشناس تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی البرز، البرز، ایران. Nilufar Yadgari نیلوفر یادگاری 100319475328460012269 0009-0005-2733-7433 No Nutrition expert, Hashtgerd Health Center, Alborz University of Medical Sciences, Alborz, Iran. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان هشتگرد، کارشناس تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی البرز، البرز، ایران. Atefeh Fallahnejad عاطفه فلاح نژاد 100319475328460012270 0009-0000-8732-6190 No Nutrition expert, Nazarabad Health Center, Alborz University of Medical Sciences, Alborz, Iran. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان نظرآباد، کارشناس تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی البرز، البرز، ایران. Parveen Mahboobian پروین محبوبیان 100319475328460012271 0009-0001-8502-4081 No Nutrition expert, Karaj Health Center, Alborz University of Medical Sciences, Alborz, Iran. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان اشتهارد، کارشناس تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی البرز، البرز، ایران. Zahra Sadeghi زهرا صادقی 100319475328460012272 0009-0009-7195-2387 No Nutrition expert, Eshtehard Health Center, Alborz University of Medical Sciences, Alborz, Iran. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان اشتهارد، کارشناس تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی البرز، البرز، ایران. Farnaz Sepandar فرناز سپندار 100319475328460012273 0009-0004-3775-5973 No Nutrition expert, Karaj Health Center, Alborz University of Medical Sciences, Alborz, Iran. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرج، کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی البرز، البرز، ایران.