TY - JOUR JF - Alborz-Health JO - aumj VL - 4 IS - 3 PY - 2015 Y1 - 2015/8/01 TI - Effect of Alkaline Water on the Lipid Profile in Wistar Rats TT - بررسی اثر مصرف آب آشامیدنی قلیایی بر پروفایل لیپیدی در موش سفید بزرگ آزمایشگاهی N2 - زمینه و هدف: آب قلیایی به دوصورت الکتروشیمیایی و طبیعی تهیه می‌گردد و مطالعات قبلی ثابت کرده که آب قلیایی می‌تواند رادیکال اکسیژن فعال را در سلول های کشت شده پاکسازی نماید. انتظار می‌رود که آب قلیایی اثرات پیشگیرانه و مثبتی بر بیماری‌های مرتبط با استرس اکسیداتیو مانند تصلب شرایین و ناراحتی‌های قلبی-عروقی داشته باشد. در تحقیق حاضر اثر آب آشامیدنی قلیایی بر پروفایل لیپیدی سرم موش سفید آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روش‌ها: در این تحقیق از 32 موش سفید بزرگ نر نژاد ویستار با وزن 250-200 گرم استفاده شد. موش ها بطور تصادفی به چهار گروه بنام گروه کنترل، گروه قلیایی1 و 2 با اضافه نمودن بیکربنات سدیم و گروه اسیدی با اضافه نمودن اسیداستیک به آب آشامیدنی آنها تقسیم گردیدند. پس از گذشت 32 هفته، خون‎گیری انجام و پس از اندازه گیری پارامترهای مربوط به پروفایل لیپید، اطلاعات به دست آمده با استفاده از نرم افزار SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته‌ها: بر اساس نتایج به دست آمده، غلظت کلسترول و تری‌گلیسرید در گروه های رژیم آب قلیایی1و2 و غلظت LDL در گروه قلیایی1 نسبت به گروه کنترل کاهش معنی‎دار یافته است(05/0p<). ولی غلظت LDL در گروه قلیایی2 و HDL در گروه های رژیم آب قلیایی1و2 تغییر معنادار نداشته است. نتیجه‌گیری: نتایج حاصل از این مطالعه نشان می‎دهد تجویز روزانه آبهای قلیایی می تواند باعث بهبود پروفایل لیپید شده و احتمالا خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با استرس اکسیداتیو را کاهش دهد. SP - 184 EP - 190 AU - Salemi, Z. AU - Farahani, H. AU - Moradi, B. AU - Sharif Moghadasi, R. AD - Associate Professor, Department of Biochemistry, Arak University of Medical Sciences, Arak, Iran KW - Alkaline water KW - Antioxidant KW - Stress Oxidative KW - Lipids Profile UR - http://aums.abzums.ac.ir/article-1-333-fa.html DO - 10.18869/acadpub.aums.4.3.184 ER -