fa بررسی مراحل تغییر رفتارهای مصرف لبنیات دانشجویان پزشکی بر اساس الگوی بین نظریه‌ای عمومى General پژوهشي Research زمینه و هدف: با وجود اینکه تحقیقات رابطه معکوس بین مصرف لبنیات و بیماری‌های مزمن را نشان داده‌اند، اما دانشجویان به مقدار کافی لبنیات مصرف نمی‌کنند. مداخلات موفق برای تغییر الگوی مصرف لبنیات نیاز به شناخت مراحل تغییر آن در افراد دارد. بدین جهت این مطالعه با هدف تعیین مراحل تغییر مصرف لبنیات توسط دانشجویان پزشکی شهر تهران انجام شده است. مواد و روش‌ها: در این مطالعه مقطعی توصیفی- تحلیلی 404 دانشجوی رشته پزشکی به‌صورت خوشه‌ای تصادفی انتخاب شدند. برای گردآوری داده‌ها از پرسشنامه‌های معتبر شده بسامد مصرف غذایی و مراحل تغییر مصرف لبنیات استفاده شد. رابطه متغیرهای دموگرافیک با بسامد و مراحل تغییر مصرف لبنیات توسط آزمون‌های کای-دو، کروسکال والیس، همبستگی اسپیرمن و رگرسیون لجستیک مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته‌ها: کمتر از نیمی از دانشجویان (40 درصد دختران و 46 درصد پسران) سهم کافی لبنیات در روز مصرف می کردند. بین سهم مصرف لبنیات در روز با جنس، وضعیت تاهل، وضعیت سکونت، سن و شاخص توده بدن رابطه معنادار یافت نشد. کم‌ترین نسبت دانشجویان در مرحله پیش از تفکر (6/12 درصد)، 26 درصد در مرحله تفکر، 8/18 درصد در مرحله تدارک و به ترتیب 8/24 و 8/17 درصد در مراحل اقدام و نگهداری قرار داشتند. از میان متغیرهای مورد مطالعه فقط مقطع تحصیلی با مراحل تغییر مصرف لبنیات رابطه داشت. به‌طوری‌که دانشجویان مقطع کارورزی بیش‌تر از دانشجویان مقطع علوم پایه شانس قرار گرفتن در مراحل اقدام و نگهداری را داشتند (7/1OR=). نتیجه‌گیری: با توجه به نامناسب بودن مقدار و نوع مواد لبنی مصرفی دانشجویان، تصحیح الگوی مصرف لبنیات با استفاده از روش‌های مناسب برای هر مرحله تغییر، الزامی به نظر می‌رسد. Background and Objective: In spite of the reverse relationship between Dairy products consumption and chronic diseases, the university students do not consume enough amounts of dairy products. Success interventions for changing dairy consumption patterns need to determine its stages of change. Determining medical students’ readiness to change the dairy consumption pattern through stages of change was the aim of this study. Methods: For this descriptive analytical cross-sectional study, 404 medical students were selected by random clustered sampling. The food frequency and stages of change questionnaires were used to get data. The relationship between age, sex, body mass index, settlement situation, marriage situation and educational STATUS with dairy consumption stages of change were analyzed by chi-2, Kruskal-wallis, Spearman correlation and logistic regression. Results: Less than 50% of students (40% females and 46% males) consumed enough servings of dairy products daily. The servings of dairy consumption had not relation with sex, marriage or settlement status, age and body mass index. The least number of students (12.6%) were in precontemplation and 26% in contemplation, 18.8% in preparation, and 24.8 and 17.8% in action and maintenance stages. While there was relationship between educational status and stages of change, such a relation had not been found between other variables and stages of change. The percent of internship students in action and maintenance stages were greater than students in medical basic sciences (OR=1.7). Conclusion: Regards to students’ inadequate amount and inappropriate kind of dairy products consumption and readiness to change dairy consumption in about half of students, it seems necessary to apply appropriate intervention strategies on the basis of stages of change to correct dairy consumption patterns. رفتار, لبنیات, دانشجویان پزشکی Dairy products, Medical students, Behavior 25 32 http://aums.abzums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-38&slc_lang=fa&sid=1 N. Kholdi ناهید خلدی kholdi_nahid@yahoo.com 10031947532846002992 10031947532846002992 Yes Department of Health and Social Medicine, Faculty of Medicine, Shahed University, Tehran, Iran مربی، کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، گروه بهداشت و پزشکی اجتماعی، دانشکده پزشکی دانشگاه شاهد، تهران،ایران A. Pirasteh اشرف پیراسته 10031947532846002993 10031947532846002993 No Department of Health and Social Medicine, Faculty of Medicine, Shahed University, Tehran, Iran استادیار، دکترای آموزش بهداشت، گروه بهداشت و پزشکی اجتماعی، دانشکده پزشکی دانشگاه شاهد، تهران، ایران F. Zayeri فرید زایری 10031947532846002994 10031947532846002994 No Department of Health and Social Medicine, Faculty of Medicine, Shahed University, Tehran, Iran استادیار، دکترای آمار حیاتی، گروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشکده پیراپزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران،ایران F. Jafari فرهاد جعفری 10031947532846002995 10031947532846002995 No Department of Health and Social Medicine, Faculty of Medicine, Shahed University, Tehran, Iran استادیار، متخصص پزشکی اجتماعی، گروه بهداشت و پزشکی اجتماعی، دانشکده پزشکی دانشگاه شاهد، تهران،ایران N. Bastani نازیلا باستانی 10031947532846002996 10031947532846002996 No General Physician, Faculty of Medicine, Shahed University, Tehran, Iran دانش آموخته پزشکی عمومی، دانشکده پزشکی دانشگاه شاهد، تهران،ایران